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美品 辻製菓専門学校 全DVDテキスト 製菓技術講座 辻調。Part15】2年間密着！辻調学生の奮闘記～辻製菓専門学校編。辻製菓専門学校 辻 製パン 通信講座 DVD＆テキスト。辻製菓専門学校の通信教育製菓技術講座のDVD&テキスト第1課〜24課セットです。勉強しようと購入しましたがそのまま自宅保管しておいたものです。テキスト12冊＆DVD12枚。かなり美品です。テキストはほとんど開いておらず記入はありません。DVDは全て開封済みで透明フィルムはありません。ケースに多少の擦り傷があります。第１課　スポンジ生地第２課　スポンジ生地を用いた菓子第３課　ジョコンド生地第４課　バター生地（１）第５課　バター生地（２）第６課　練り込みパイ生地第７課　練り込みパイ生地を用いた菓子第８課　折り込みパイ生地第９課　折り込みパイ生地を用いた菓子（１）第１０課　折り込みパイ生地を用いた菓子（２）第１１課　シュー生地とシュー生地を用いた菓子第１２課　シュー生地を用いた大型の菓子第１３課　メレンゲ生地第１４課　乾燥メレンゲを用いた菓子第１５課　メレンゲをベースに作る生地第１６課　発酵生地第１７課　冷菓第１８課　氷菓第１９課　チョコレート菓子第２０課　糖菓第２１課　コーヒー、紅茶の入れ方第２２課　菓子の包装（ラッピング）第２３課　製パン（１）第２４課　製パン（２）ほとんど使用しておりませんが中古品のため、ご理解頂ける方のご検討お願いいたします。。Part11】2年間密着！辻調学生の奮闘記～辻製菓専門学校編。趣味・スポーツ・実用 The Big Book of TIN TOY CARS。中古　帯付き　和ジャズ・ディスク・ガイド : Japanese jazz。平成・萬年暦　大正5年〜平成55年　特製定規付★天象学会★占い。【希少】レスペクチュス・パニス　製パンの新発見　アンバサドゥール・デュ・パン。【2冊セット】ブルース・ギター大名鑑 : 写真でたどる名器とブルースの歴史。デビルサマナー葛葉ライドウ対超力兵団超公式ふぁんぶっく。【sale!】パティシエと作るCake&Dessert 全巻セット